Karakteristik bagel ekmeği içerisinde üç farklı peynirin dengeli uyumuyla hazırlanan, ev dışı tüketim (EDT) kanalı için geliştirilmiş profesyonel bir hızlı mutfak operasyon desteğidir. 145 gramlık ideal porsiyonuyla; otel kahvaltıları, kafe menüleri ve hızlı servis noktaları için hem doyurucu hem de nitelikli bir seçenek sunar. Dondurulmuş teknolojisi sayesinde peynirlerin dokusu ve ekmeğin tazeliği, ilk günkü kalitesinde servis anına kadar korunur.

İşletmeler için hazırlık sürecini tamamen ortadan kaldıran bu ürün; peynir çeşitlerini tedarik etme, dilimleme ve sandviç montajı gibi operasyonel yükleri baypas ederek mutfakta zaman ve işçilik tasarrufu sağlar. 30 adetlik paket yapısı, porsiyon kontrolünü kolaylaştırırken fire oranını minimuma indirir. Bu operasyonel çözüm ile misafirlerinize her serviste aynı standart lezzeti ve kaliteyi sunarak mutfak verimliliğinizi artırabilirsiniz.

Net Gramaj

150 Gram x 30 Adet

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün lezzet ve doku kalitesini muhafaza etmesi için mutlaka -18 °C'de dondurulmuş olarak saklanmalıdır. Sadece servis edilecek miktar kadar ürünün dondurucudan çıkarılması önerilir. Çözünen ürünler, yapısal bozulma yaşanmaması adına tekrar dondurulmamalıdır.

Hazırlama ve Servis Önerisi

Profesyonel mutfak operasyonlarında en iyi sonuç için uygulama adımları:

• Hazırlık Süreci

  Dondurucudan çıkarılan üç peynirli bagel sandviçlerin, peynir dolgusunun ideal lezzetine ulaşabilmesi için oda sıcaklığında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü çözündürülmesi tavsiye edilir.

• Servis Alternatifi

  Ürün tercihe göre soğuk servis edilebilir. Ancak peynirlerin aromasını tam olarak açığa çıkarmak için önceden ısıtılmış fırında veya tost makinesinde hafifçe ısıtılarak servis edilmesi, profesyonel sunumlarda fark yaratır.

• EDT Kanalı Avantajları

  160 gramlık porsiyonu, maliyet yönetimi açısından işletmelere avantaj sağlar. Hazır yapısı sayesinde yoğun saatlerde servis hızınızı maksimize eder ve her porsiyonda sabit maliyet sunarak karlılığınızı destekler.